Tematyczne menu na maj
-
Wybierz interesujące Cię święto 1-3.05 Majówka 13.05 Dzień Humusu 26.05 Dzień Matki 28.05 Światowy Dzień Hamburgera
Przystawka:
Zupa:
Sałatka:
Danie główne:
-
Grillowany seler z warzywnym Demi-Glace i dodatkami
-
Miecznik z grilla z vinaigrette i bukietem sałat
Co raz częściej klienci oczekują lżejszych dań - połączenie grillowanego miecznika z sałatami to idealna odpowiedź.
Deser:
Przystawki:
Zupy:
-
Zupa z ciecierzycy
Ta aromatyczna zupa dzięki swojej gęstej, kremowej konsystencji może stanowić zarówno zupę jak i skrobiowy dodatek do drugiego ...
-
Zupa z kiełbasą chorizo i świeżą kolendrą
Danie wywodzące się z kuchni hiszpańskiej, swój oryginalny smak zawdzięcza regionalnej wędlinie dojrzewającej zwanej chorizo.
Sałatki:
Dania główne:
-
Glazurowane przepiórki, miód, sezam, humus z cieciorki
Danie kuchni marokańskiej. Humus to nieczęsto serwowany dodatek, zastosuj go a zaciekawisz tym swoich gości.
-
Wegański gulasz z bakłażana i ciecierzycy
Bakłażana możesz zastąpić również dynią, kabaczkiem lub cukinią.
-
Wegetariańska ciecierzyca z pomidorami i żółtym curry
Jeżeli chcesz idealnie ugotować warzywa strączkowe, takie jak ciecierzyca, namocz je dzień wcześniej i gotuj w minimalnej ilośc...
-
Wegetariańskie curry z zielonej fasolki szparagowej z ciecierzycą i mlekiem kokosowym
Kremowe curry, w połączeniu z warzywami, stanowi doskonałą alternatywę dla dań mięsnych. Zielonej fasolki nie gotuj zbyt długo,...
Przystawka:
Zupa:
Sałatka:
Danie główne:
Deser:
Klasyczne:
-
Burger ossobuco z majonezem z gremolatą i pomidorową salsą
Wyrafinowana i twórcza wersja tradycyjnego hamburgera według przepisu holenderskiego szefa kuchni z Unilever, Anne Zantinge. Du...
-
Amerykański Burger
Amerykańskie burgery to klasyka gatunku. Dziś szefowie kuchni na całym świecie podejmują jego śmiałe interpretacje i zachwycają...
Europejskie:
Niecodzienne:
-
Pyza drożdżowa z kaczką, modrą kapustą i sosem żurawinowym
To typowe danie kuchni wielkopolskiej można w prosty sposób przygotować w wersji street foodowej, jako alternatywę dla hamburge...
-
Pulled pork
Po upieczeniu i poszarpaniu mięsa ważne jest dodanie sosu BBQ oraz smaku od pieczenia. Nadadzą one soczystości i spotęgują smak...
Roślinne i wegetariańskie:
-
Pyza drożdżowa z kaczką, modrą kapustą i sosem żurawinowym
To typowe danie kuchni wielkopolskiej można w prosty sposób przygotować w wersji street foodowej, jako alternatywę dla hamburge...
-
Spicy burger z jalapeno i marynowaną cebulą (wegetariański)