Składniki
Burger wołowy z karmelizowaną pietruszką
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł0.0
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Burger
Bułka 10 Szt.
/
0.0
0%
Wołowina, szponder, bez kości
/kg
450.0 g
0%
Udziec Wołowy 1,350 Kg
/
0.0
0%
Esencja bulionu wołowego Knorr Professional 1 l
/l
60.0 ml
0%
Bez laktozy
Produkt bezglutenowy
Sos
Jogurt naturalny, gęsty
/kg
150.0 g
0%
Hellmann's Majonez do sałatek 5 l
/kg
100.0 g
0%
Ser lazur
/kg
70.0 g
0%
Sok z cytryny świeży
/l
10.0 ml
0%
Sól, Pieprz Do Smaku
/
0.0
0%
Kwaśna śmietana
/kg
150.0 g
0%
Jajka sadzone
Jaja
/g
20.0 g
0%
Warzywa
Sałata Frisee Do Dekoracji
/
0.0
0%
Pomidory
/kg
600.0 g
0%
Cebula
/kg
150.0 g
0%
Podanie
Pietruszka
/kg
500.0 g
0%
Miód
/kg
50.0 g
0%
Ocet balsamiczny
/l
30.0 ml
0%
Pietruszka zielona
/g
10.0 g
0%
Masło
/kg
50.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Burger
-
Bułka 10 Szt.
-
Wołowina, szponder, bez kości 450.0 g
-
Udziec Wołowy 1,350 Kg
Sos
-
Jogurt naturalny, gęsty 150.0 g
-
Ser lazur 70.0 g
-
Sok z cytryny świeży 10.0 ml
-
Sól, Pieprz Do Smaku
-
Kwaśna śmietana 150.0 g
Jajka sadzone
-
Jaja 20.0 g
Warzywa
-
Sałata Frisee Do Dekoracji
-
Pomidory 600.0 g
-
Cebula 150.0 g
Podanie
-
Pietruszka 500.0 g
-
Miód 50.0 g
-
Ocet balsamiczny 30.0 ml
-
Pietruszka zielona 10.0 g
-
Masło 50.0 g
