Burger francuski z kozim serem, marmoladą z czerwonej cebuli i rukolą (wegetariański)

Name: Burger francuski z kozim serem, marmoladą z czerwonej cebuli i rukolą (wegetariański)
Yield: 10
Ingredients: 900.0g Cebula czerwona; 30.0ml Olej; 90.0g Cukier brązowy; 80.0ml Wino czerwone; 80.0ml Ocet balsamiczny; 5.0g Sól; 2.0g Pieprz czarny mielony; 2.0g Tymianek suszony; 300.0g Majonez Hellmann's do dekoracji 3l; 60.0g Miód; 30.0g Musztarda; 10.0szt. Bułki do burgerów; 1.1kg Burger roślinny mrożony; 80.0g Rukola; 400.0g Ser kozi

Burger francuski z kozim serem, marmoladą z czerwonej cebuli i rukolą (wegetariański) – - Przepis

...

Marmolada z czerwonej cebuli:

Cebula czerwona 900.0 g
Olej 30.0 ml
Cukier brązowy 90.0 g
Wino czerwone 80.0 ml
Ocet balsamiczny 80.0 ml
Sól 5.0 g
Pieprz czarny mielony 2.0 g
Tymianek suszony 2.0 g

Sos:

Majonez Hellmann's do dekoracji 3l 300.0 g
Majonez Hellmann's do dekoracji 3l
Zamów teraz

x

Wybierz swojego dostawcę

Inter-Mlecz

Oreco

Makro

TransGourmet

Chefs Culinar

Iglotex

Allegro

Wypróbuj za darmo
Miód 60.0 g
Musztarda 30.0 g

Burger francuski:

Bułki do burgerów 10.0 szt.
Burger roślinny mrożony 1.1 kg
Rukola 80.0 g
Ser kozi 400.0 g

Wegetariańskie

Street Food

Catering

...

Przygotowanie

Marmolada z czerwonej cebuli:
- Cebulę czerwoną obierz, pokrój w piórka i podsmaż na oleju.
- Dodaj cukier, wino, octy i duś na małym ogniu do miękkości. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem.
Sos:
- Majonez wymieszaj z miodem i musztardą.
Burger francuski:
- Bułki przekrój na pół i delikatnie opiecz.
- Rozmrożone burgery roślinne zgrilluj.
- Bułki posmaruj sosem, ułóż rukolę, burgera, marmoladę z cebuli, zgrillowany plaster koziego sera i przykryj bułką.