Jajko - poznaj je na nowo!
Poznaj jego nowe oblicze.
-
Odśwież klasyczne dania
Powróć do klasycznych dań i wzbogać je przez dodanie jajek – od suszonych po konfitowane, a także od solonych po wędzone.
-
Tagliarini rossi ze szparagami
Makaron nie zawsze potrzebuje sosu – alternatywą jest jajko w koszulce. Smak wzbogaci parmezan.
-
Suszone żółtko
Zrób z podstawowych składników obecnych w każdej kuchni kulinarne dzieła sztuki. Oto suszone żółtko do ścierania na tarce.
-
Truskawki z Creme Dolce i pudrem z pieprzu
Cukier puder możesz zastąpić maltodekstryną. Wymieszaj wtedy 10 g maltodekstryny z 1,5 g pieprzu kolorowego i 60 ml oliwy z oli...
-
Jak zrobić idealne jajko w koszulce?
Technika przygotowania jajka w koszulce wciąż sprawia niektórym z nas problemy, choć lista składników jest krótka i prosta. Poz...
Nigdy nie przestawaj uczyć się z Akademią UFS
- Ucz się od innych Szefów kuchni
- 2-minutowe filmy, bez reklam!
- Opanuj nowe umiejętności
Masz już konto?
Zaloguj się tutaj