Kuchnia azjatycka
Pozwól zainspirować się różnorodnością kuchni Azji!
-
![Azjatyckie fusion. Jak wprowadzić elementy kuchni azjatyckiej do swojego menu?]()
Azjatyckie fusion. Jak wprowadzić elementy kuchni azjatyckiej do swojego menu?
Nawet jeśli specjalizujesz się w tradycyjnej, regionalnej kuchni, potrawy i techniki pochodzące z Azji nie muszą Cię onieśmiela...
-
![Podstawy kuchni azjatyckiej]()
Podstawy kuchni azjatyckiej
Poznaj nowy popularny trend!
-
![Gua bao – bułka na parze z duszonymi polikami]()
Gua bao – bułka na parze z duszonymi polikami
Bułeczki gua bao możesz kupić gotowe (np. mrożone). Idealnie również sprawdzi się w przepisie staropolska pyza drożdżowa.
-
![Przyprawy kuchni azjatyckiej]()
Przyprawy kuchni azjatyckiej
-
![Kuchnia azjatycka - nowy popularny trend]()
Kuchnia azjatycka - nowy popularny trend
Pobierz broszurę „Kuchnia Azjatycka” pełną orientalnych przepisów!
-
![Azja na ulicy]()
Azja na ulicy
Czyli najlepszy street food świata jest w Bangkoku
-
![Prosta droga do Azji, czyli kuchnia azjatycka]()
Prosta droga do Azji, czyli kuchnia azjatycka
Istotą popularnej na całym świecie kuchni azjatyckiej jest łatwość przygotowania posiłków. Prezentujemy przepisy na proste dani...
-
![Metody gotowania z odległych zakątków świata]()
Metody gotowania z odległych zakątków świata
Kuchnie świata różnią się od siebie nie tylko składnikami, ale też sposobami ich przygotowania. Istnieje wiele metod przyrządza...
-
![Pad Thai – orientalny makaron z krewetkami]()
Pad Thai – orientalny makaron z krewetkami
Pad Thai to tradycyjne tajskie danie o słodko-pikantnym smaku, przyrządzane z makaronu smażonego z jajkiem, podawane ze świeżym...
-
![Marynowanie w kuchni azjatyckiej]()
Marynowanie w kuchni azjatyckiej
Dzięki odpowiednio dobranej marynacie mięso po przygotowaniu nabierze doskonałych walorów smakowych. Stanie się ono aromatyczne...
-
![Japońska sztuka robienia sushi. Rozmowa z sushi masterem]( "Japońska sztuka robienia sushi. Rozmowa z sushi masterem")
Japońska sztuka robienia sushi. Rozmowa z sushi masterem
Polacy, do niedawna kojarzeni z dość tradycyjnym podejściem do kuchni, coraz częściej otwierają się na nowe, orientalne smaki. Jednym z dań, które w ostatnich latach stało się bardzo popularne, jest japońskie sushi.
-
![Mleczko kokosowe]( "Mleczko kokosowe")
-
![Rolki w pigułce, czyli co powinieneś wiedzieć o sushi]( "Rolki w pigułce, czyli co powinieneś wiedzieć o sushi")
Rolki w pigułce, czyli co powinieneś wiedzieć o sushi
Pierwsze wzmianki o sushi pochodzą z II w. n.e. z terenów dzisiejszych Chin. Tyle że wtedy chodziło o metodę przechowywania ryb z pomocą fermentowanego ryżu, a nie o potrawę z ryżem.
