![Autor: Emil Dziubak](/dam/global-ufs/mcos/nee/poland/autorzy-artykułów-fotki/Emil_Dziubak.jpg)
Niskokaloryczne słodycze nie znaczy zdrowe
Należy pamiętać, że wiele produktów mających pozytywny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie zawiera dużo cukrów lub tłuszczy, które znacząco podnoszą ich kaloryczność.
![](/wiedza/gotowanie/trendy-w-gastronomii/niskokaloryczne-desery-slodycze-bez-wyrzutow-sumienia/_jcr_content/parsys/content/textimage_828251974/image.img.png/1575366918981.png)
Jeśli chcemy uraczyć gości na diecie redukcyjnej, w niskokalorycznych deserach nie powinniśmy używać w naszych deserach między innymi przedstawionych powyżej składników.
Niskokaloryczne desery
Choć nie każdy zdaje sobie z tego sprawę, wiele dobrze znanych deserów możemy przyrządzić z lżejszej, niskokalorycznej wersji. Oto kilka propozycji na uraczenie gości
![Bezy ze słodzikiem i owocami Bezy ze słodzikiem i owocami](/wiedza/gotowanie/trendy-w-gastronomii/niskokaloryczne-desery-slodycze-bez-wyrzutow-sumienia/jcr:content/parsys/content/tipsandadvice_540578755/image.img.png/1639396922176.png)
Bezy ze słodzikiem i owocami
Czy wiesz, że bezy możesz przygotować ze słodzikiem do wypieków zamiast z cukrem? Nie będą tak błyszczące jak tradycyjne, ale ich smak pozostanie podobny.
Mini bezy możesz podać z owocami sezonowymi i listkami mięty, a w wersji bardziej rozpustnej z odrobiną bitej śmietany przygotowanej z roślinnej alternatywy Flora Plant 31%
![Sorbet ze słodkich owoców Sorbet ze słodkich owoców](/wiedza/gotowanie/trendy-w-gastronomii/niskokaloryczne-desery-slodycze-bez-wyrzutow-sumienia/jcr:content/parsys/content/tipsandadvice_68792560/image.img.png/1575366941703.png)
Sorbet ze słodkich owoców
Słodkie owoce, takie jak ananas, mango czy gruszki, można zamienić w soczyste sorbety – i najczęściej nie wymagają one dodatku cukru.
![Grillowane owoce Grillowane owoce](/wiedza/gotowanie/trendy-w-gastronomii/niskokaloryczne-desery-slodycze-bez-wyrzutow-sumienia/jcr:content/parsys/content/tipsandadvice_1691664052/image.img.png/1575366948555.png)
Grillowane owoce
Grillowane owoce to świetny zimowy deser. Od tego, które owoce wybierzesz, zależy sposób ich podania.
Ananasa możesz polać rumem i skropić sokiem z limonki, brzoskwinie podać z niskotłuszczowym jogurtem i miętą, a gruszki posypać cynamonem.
![Smoothie bowl Smoothie bowl](/wiedza/gotowanie/trendy-w-gastronomii/niskokaloryczne-desery-slodycze-bez-wyrzutow-sumienia/jcr:content/parsys/content/tipsandadvice_1651560731/image.img.png/1579248749635.png)
Smoothie bowl
Choć moda na nie wybuchła kilka lat temu, wciąż są popularnym deserem wśród osób dbających o niskokaloryczną dietę.
W smoothie bowl powinna pojawić się baza ze zmrożonego smoothie oraz pięknie ułożone dodatki – owoce świeże i suszone, prażone płatki owsiane, odtłuszczone kakao czy jadalne kwiaty.
![Lody z bananów Lody z bananów](/wiedza/gotowanie/trendy-w-gastronomii/niskokaloryczne-desery-slodycze-bez-wyrzutow-sumienia/jcr:content/parsys/content/tipsandadvice/image.img.png/1575366965695.png)
Lody z bananów
Być może Cię to zaskoczy – ale lody z bananów to hit osób na diecie redukcyjnej. Wystarczy pokroić banana, zamrozić go i zblendować. Powstaje wtedy masa o konsystencji miękkich lodów.
Po ponownym zamrożeniu można podawać ją w postaci kulek.
Aby nadać lodom smak, można dodać cynamon, liście mięty, kawę, jagody lub odtłuszczone kakao.
![Galaretka z owocami Galaretka z owocami](/wiedza/gotowanie/trendy-w-gastronomii/niskokaloryczne-desery-slodycze-bez-wyrzutow-sumienia/jcr:content/parsys/content/tipsandadvice_1693618840/image.img.png/1575367068607.png)
Galaretka z owocami
Galaretka z owocami nie musi być nudna. Można ją podać w formie siekanej – jak tatara.
PS Oczywiście należy posłodzić galaretkę słodzikiem bez kalorii!