Choć rynek gastronomiczny w Polsce nieustannie wzrasta, zmieniają się trendy i potrzeby gości. Co statystyki mówią o potrzebach konsumentów? Jak znaleźć formułę, która pozwoli restauracjom i lokalom przetrwać na konkurencyjnym rynku? Wyniki badań dotyczących sektora gastronomicznego analizuje Piotr Wrotyński, Dyrektor Zarządzający Unilever Food Solutions.
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
