Zobacz, jak francuski szef kuchni Yannick Alleno demonstruje przyrządzanie swoich sosów. Szef kuchni Yannick znany jest z innowacyjnych technik tworzenia złożonych, odważnych sosów, stosując proces mrożenia i ekstrakcji zwany Cryo Concentration.
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
