Wielkie hity kuchni chińskiej to między innymi pasta z fasoli z chili i przyprawami, robiona ze sfermentowanego bobu, soi, ryżu i przypraw, jadana z ryżem lub kluskami jako szybkie danie. Znane są także jedwabne tofu i kaczka po pekińsku, pieczona na hakach zawieszonych nad otwartym ogniem w tradycyjnym piecu hung.
Zobacz jak powstają najpopularniejsze dania!
![](/wiedza/gotowanie/kuchnie-swiata/kuchnia-chinska/najpopularniejsze-dania-z-pekinu/_jcr_content/parsys/content/video/image.img.jpg/1542798108905.jpg)