Prosta zupa ze skorupiaków, wodorostów, ikry jeżowca, czosnku i soi. Aby zebrać ikrę, należy odwrócić jeżowca na grzbiet i wybrać łyżką. Ikrę jeżowca dodaje się również do prostej zupy z wodorostów i miesza – po rozpuszczeniu daje słony, bogaty smak owoców morza.

Obejrzyj poniższy film i dowiedz się jak przygotować to nietypowe danie.

Koreańska zupa z owoców morza

00:42

Znajdź więcej porad i ciekawostek o KUCHNI ŚWIATA

Polecany przepis

Wolno pieczona wieprzowina w stylu koreańskim

Dodanie brązowego cukru do marynowania przyspieszy zarumienienie mięsa. Jeżeli chcesz by twoja pieczeń była równomiernie doprawiona i jeszcze bardziej soczysta, możesz dodatkowo ostrzykać mięso roztworem z wody i soli.

Sprawdź przepis