Zobacz, jak szef kuchni Carmelo Chairomonte z Kantane Palace Hotel demonstruje krok po kroku swój sposób przyrządzania najsłynniejszego dania sycylijskiego – caponaty. Dusi się bakłażana, paprykę i pomidory ze świeżą miętą i czosnkiem, doprawia kaparami i słodzonym octem. Podaje ją tu z czosnkowymi owocami morza.
Jesteś ciekawy jak wygląda tradycyjna Caponata? Zobacz poniższy film!
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
