Składniki
Sznycel drobiowy
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł567.03
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Sznycel drobiowy
Filet z kurczaka
/kg
1.0 kg
0%
Knorr Professional Delikat Przyprawa do drobiu 0,6 kg
/kg
25.0 g
0%
Majonez Hellmann's do dekoracji 3l
/kg
100.0 g
0%
Mąka pszenna
/kg
40.0 g
0%
Jaja
/szt.
3.0 szt.
0%
Panko
/kg
250.0 g
0%
Olej do smażenia
/l
150.0 ml
0%
Sos tatarski
Pieczarki marynowane, drobno pokrojone
/g
100.0 g
0%
Kwaśna śmietana 18%
/kg
150.0 g
0%
Jaja gotowane, drobno pokrojone
/szt.
2.0 szt.
0%
Szczypior cienki, drobno pokrojony
/kg
15.0 g
0%
Przyprawy: sól i pieprz
/g
0.0 g
0%
Podanie
Frytki grube
/kg
1.5 kg
0%
Cytryna
/szt.
2.0 szt.
0%
Sałatka Coleslaw
/kg
1.0 kg
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Sznycel drobiowy
-
Filet z kurczaka 1.0 kg
-
Mąka pszenna 40.0 g
-
Jaja 3.0 szt.
-
Panko 250.0 g
-
Olej do smażenia 150.0 ml
Sos tatarski
-
Pieczarki marynowane, drobno pokrojone 100.0 g
-
Kwaśna śmietana 18% 150.0 g
-
Jaja gotowane, drobno pokrojone 2.0 szt.
-
Szczypior cienki, drobno pokrojony 15.0 g
-
Przyprawy: sól i pieprz
Podanie
-
Frytki grube 1.5 kg
-
Cytryna 2.0 szt.
-
Sałatka Coleslaw 1.0 kg
