Czytaj więcej
Perliczka z sosem miodowym i kaszanką

Składniki
Perliczka z sosem miodowym i kaszanką
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł0.0
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Perliczka
Pierś z perliczki
/kg
1.4 kg
0%
Szałwia, listek
/cu
10.0 cu
0%
"Śmietanka" roślinna 30%
/ml
100.0 ml
0%
Sól
/g
0.0 g
0%
Amarantus
/g
10.0 g
0%
Knorr Professional Marynata do drobiu 0,7 kg
/g
10.0 g
0%

Rama Culinesse Profi 0,9 l
/ml
0.0 ml
0%
Kaszanka z kaczej krwi
Woda
/ml
200.0 ml
0%
Esencja bulionu drobiowego Knorr Professional 1 l
/ml
10.0 ml
0%

Bez laktozy
Produkt bezglutenowy
Glukoza
/g
200.0 g
0%
Krew kacza
/ml
500.0 ml
0%
Jaja
/cu
3.0 cu
0%
Mąka żytnia
/g
50.0 g
0%
Mąka gryczana
/g
50.0 g
0%
Ziele angielskie
/cu
0.0 cu
0%
Goździki
/g
0.0 g
0%
Sól morska
/g
5.0 g
0%
Marynowany seler naciowy
Seler naciowy
/g
200.0 g
0%
Oliwa z oliwek
/ml
300.0 ml
0%
Syrop cukrowy
/g
25.0 g
0%
Ocet winny biały
/ml
50.0 ml
0%
Espuma z selera
Seler
/g
200.0 g
0%
"Śmietanka" roślinna 30%
/ml
125.0 ml
0%
Masło klarowane
/g
35.0 g
0%
Xantana
/g
3.0 g
0%
Sól morska
/g
0.0 g
0%
Sos miodowy
Cebula
/g
90.0 g
0%
Tymianek suszony
/g
0.0 g
0%
Miód
/g
50.0 g
0%
Miód pitny, trójniak
/ml
70.0 ml
0%
Przyprawy (sól i pieprz)
/x
0.0 x
0%
Masło
/g
50.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Perliczka
-
Pierś z perliczki 1.4 kg
-
Szałwia, listek 10.0 cu
-
"Śmietanka" roślinna 30% 100.0 ml
-
Sól
-
Amarantus 10.0 g
-
Rama Culinesse Profi 0,9 l
Kaszanka z kaczej krwi
-
Woda 200.0 ml
-
Glukoza 200.0 g
-
Krew kacza 500.0 ml
-
Jaja 3.0 cu
-
Mąka żytnia 50.0 g
-
Mąka gryczana 50.0 g
-
Ziele angielskie
-
Goździki
-
Sól morska 5.0 g
Marynowany seler naciowy
-
Seler naciowy 200.0 g
-
Oliwa z oliwek 300.0 ml
-
Syrop cukrowy 25.0 g
-
Ocet winny biały 50.0 ml
Espuma z selera
-
Seler 200.0 g
-
"Śmietanka" roślinna 30% 125.0 ml
-
Masło klarowane 35.0 g
-
Xantana 3.0 g
-
Sól morska
Sos miodowy
-
Cebula 90.0 g
-
Tymianek suszony
-
Miód 50.0 g
-
Miód pitny, trójniak 70.0 ml
-
Przyprawy (sól i pieprz)
-
Masło 50.0 g