Na początek doprawianie dań roślinnych, czyli nasz sposób na smak, który zwali z nóg nawet zatwardziałych mięsożerców:
- Esencje Knorr Professional - pomagają z łatwością osiągać bogate i złożone smaki. Mogą być stosowane na każdym etapie przygotowywania dania, w tym jako składnik marynaty, w trakcie gotowania czy do wykańczania potrawy.
- Bulion warzywny - pomaga wydobyć pełny smak i aromat warzyw w gorących i zimnych aplikacjach, np. w sosach, zupach, farszach czy dipach.
- Unikalna receptura sosów azjatyckich wzbogaca smak warzyw z woka, a także grillowanego, smażonego lub pieczonego mięsa.
Płynna konsystencja ułatwia dozowanie i pozwala równomiernie rozprowadzić produkty w daniu.
Poznaj Primerby - aromatyczne przyprawy w paście, których podstawę stanowią świeże zioła, warzywa lub grzyby konserwowane w olejach roślinnych z solą. Zapewniają bogaty, skoncentrowany smak i aromat użytych składników przez cały rok, nie zależnie od sezonu. Wszechstronne i bardzo uniwersalne w użyciu, w kuchni roślinnej i mięsnej. Polecane do dań gorących (np. warzyw, makaronów, zup, sosów, ryb i owoców morza, mięs) oraz zimnych (sałatek, dipów, sosów vinaigrette), a także jako składnik marynat i farszy.
Sosy sałatkowe Knorr Professional stanowią szybkie wykończenie sałatki i surówki. Nadają się do sosów vinaigrette na bazie oleju i oliwy oraz sosów i dipów z dodatkiem majonezu lub śmietany. Dają możliwość szerokiego zastosowania, jako baza lub przyprawa Twojego autorskiego sosu. Szczególnie polecamy:
- Sos Sałatkowy Klasyczny Knorr Professional 100% naturalnych składników, z których większość pochodzi ze zrównoważonych upraw.
- Sos Ogrodowy Knorr o orzeźwiającym, ziołowo-cytrynowym smaku. Świetny jako klasyczny vinaigrette lub baza wielu autorskich sosów sałatkowych. Nie rozwarstwia się, przez co zachowuje świeży, apetyczny wygląd i nie trzeba go mieszać w bufecie.
Szeroka oferta znanych i cenionych przypraw sypkich w wersji mieszanek oraz monoprzypraw.
Delikat Knorr mieszanki przypraw to starannie dobrane kompozycje ziół, przypraw i suszonych warzyw do najpopularniejszych rodzajów mięs i ryb. Z powodzeniem możesz używać ich do przyprawiania warzyw przed smażeniem i grillowaniem. Łatwe w użyciu dzięki wygodnej posypywaczce.
Klienci branży gastronomicznej coraz częściej pytają o wegetariańskie i wegańskie odpowiedniki potraw mięsnych. Dzięki szerokiemu asortymentowi produktów marki The Vegetarian Butcher™ można błyskawicznie i elastycznie wyjść naprzeciw temu - coraz popularniejszemu - trendowi.
Wszystkie produkty z asortymentu The Vegetarian Butcher™ są odą do prawdziwego mięsa! To wyroby oparte na produktach roślinnych, bazujące na smaku i teksturze mięsa zwierzęcego. Myślisz, że to niemożliwe? Spróbuj i sam się przekonaj!
Hellmann's to marka ciesząca się zaufaniem szefów kuchni oraz ich gości na całym świecie. Wypróbuj nowość - Majonez Wegański Hellmann's. Idealny dodatek do dań wegetariańskich i wegańskich. Cechuje go wytrawny smak, kremowa konsystencja oraz gładka tekstura.
Dressingi Hellmann's to gwarancja wyśmienitej jakości podkreślająca smak zimnych i gorących dań. Doskonałe jako baza dipów oraz cenny składnik marynat.
Sosy klasyczne, w popularnych wariantach, dzięki stabilnej konsystencji idealnie sprawdzą się w daniach z grilla, sałatkach, kanapkach lub przekąskach warzywnych.
Szybki i prosty sposób na stworzenie oryginalnych i niepowtarzalnych dań, szczególnie w przypadku nieprzewidzianych gości i dużych grup. Do stosowania jako baza lub przyprawa autorskich dań mięsnych i roślinnych.
- Sosy i zupy - szeroki wybór smaków, mogących stanowić podstawę lub składnik Twojego autorskiego dania.
- Krem ze szparagów nada głębię smaku zupom i innym daniom na bazie szparagów, poprawiając ich ekonomię.
- Rosół jarzynowy - uniwersalne i wszechstronne zastosowanie dzięki zawartości marchwi, cebuli, pora, nasion selera i natki pietruszki.
Knorr Professional Collezione Italiana to seria baz warzywnych produkowanych we Włoszech. Używane przez nas pomidory pochodzą z lokalnych upraw, dojrzewają w słońcu Italli i zbierane są w szczycie sezonu, dzięki czemu osiągają idealny balans słodyczy i kwasowości. Wypróbuj koniecznie:
- Nasz absolutny hit - sos Tomato Pronto z włoskich pomidorów odmiany Roma, które gwarantują odpowiednią twardość i mięsistość. W składzie, oprócz ponad 75% pomidorów pokrojonych w drobną kostkę, znajdziesz cebulę, delikatne przyprawy i olej. Produkt jest gotowy do użycia - możesz serwować go bezpośrednio po otwarciu, do zimnych lub gorących potraw.
Knorr Professional Collezione Italiana to także szeroka gama makaronów - produkowanych we Włoszech, z najwyższej jakości pszenicy durum. To sprawia, że makaron jest sprężysty, nie skleja się podczas gotowania i zachowuje stabilność w bemarze. Wśród naszych dodatków do dań znajdziesz również kluski ziemniaczane Gnocchi (do wykorzystania w m.in. w gulaszach), ryż długozirnisty (doskonale sprawdza się w daniach na wynos, nie rozgotowuje się, pozostaje sypki nawet po wielokrotnym odgrzewaniu) oraz łatwe i szybkie w przygotowaniu puree ziemniaczane i placki ziemniaczane.
