Akademia UFS! Darmowe kursy kulinarne online dla Szefów kuchni!
Najnowsze kursy dla Szefów Kuchni
ODKRYJ AKADEMIĘ UFS - Platformę szkoleniową online dla Szefów Kuchni z poradami i przepisami!
Uzyskaj dostęp do dwuminutowych filmów szkoleniowych dla szefów kuchni aktualizowanych co miesiąc; wszystkie nakręcone z udziałem światowych ekspertów. Darmowe i bez reklam - wystarczy zalogować się, aby uzyskać dostęp.
Akademia kulinarna dla Szefów Kuchni.
Akademia UFS to akademia kulinarna stworzona dla kucharzy i Szefów Kuchni, która pozwoli Ci pogłębić wiedzę, zyskać nowe umiejętności i poznać mistrzowskie techniki, które urozmaicą Twoją pracę i wzbogacą kuchnię!
Nasze profesjonalne szkolenia gastronomiczne online dla Szefów Kuchni i kucharzy pomogą Ci:
- zoptymalizować Twój czas pracy,
- urozmaicić menu o przepisy profesjonalnych Szefów Kuchni z całego świata,
- poznać najnowsze trendy kulinarne
- zadowolić gości, wybierających niestandardowe rozwiązania,
- kuchnia wegetariańska, bez glutenu, bez laktozy
- wprowadzić w życie innowacje (zero i less waste, eco itp.),
- opanować trudną sztukę platingu.
A także w wielu innych restauracyjnych wyzwaniach!
Szef Kuchni Akademia UFS poleca
Nie wiesz od czego zacząć? Sprawdź przepisy i porady Szefów Kuchni, zdobądź się na odwagę i czerp z doświadczenia z całego świata!
-
![Kalkulacja kosztów żywności i maksymalizacja zysków]()
UFS AcademyKalkulacja kosztów żywności i maksymalizacja zysków
Koszty żywności różnią się z różnych powodów. Wiedza, jak kupować i używać składników w inteligentny sposób, może prowadzić do ...
-
![Wybór sprzętu i bezpieczne użytkowanie]()
UFS AcademyWybór sprzętu i bezpieczne użytkowanie
Pracując w kuchni, będziesz używać różnego rodzaju sprzętu - od noży, po duże maszyny. Umiejętność określenia, czego dokładnie ...
-
![Marketing cyfrowy: narzędzia online dla gastronomii]()
UFS AcademyMarketing cyfrowy: narzędzia online dla gastronomii
Odkryj jak marketing cyfrowy pomoże Ci rozwinąć Twoją restaurację. Ten kurs zawiera porady ekspertów na temat tworzenia atrakcy...
-
![Marketing cyfrowy: media społecznościowe dla gastronomii]()
UFS AcademyMarketing cyfrowy: media społecznościowe dla gastronomii
Odkryj jak marketing cyfrowy pomoże Ci rozwinąć Twoją restaurację. Ten kurs zapewnia porady ekspertów na temat wyboru odpowiedn...
-
![Premiumizacja dań]()
UFS AcademyPremiumizacja dań
Naucz się jak sprawiać by zwykłe dania stały się bardziej premium dzięki prostym trickom Wskazówki szefa kuchni Dietricha naucz...
-
![Zarządzanie odpadami]()
UFS AcademyZarządzanie odpadami
Odpady wytwarzane w kuchni mają wpływ nie tylko na środowisko, ale mogą mieć również wpływ finansowy. Ta seria przeprowadzi Cię...
-
![Kuchnia na bazie roślin]()
UFS AcademyKuchnia na bazie roślin
Żyj ekologicznie i rozsmakuj się w daniach na bazie roślin dzięki darmowemu szkoleniu z szefową kuchni wegańskiej Michelle Theron.
-
![Opanowanie Kuchni Wegańskiej]()
UFS AcademyOpanowanie Kuchni Wegańskiej
Zainspiruj się wegańskimi pomysłami, przepisami i technikami, które poznasz podczas darmowych kursów prowadzonych przez szefową...
-
![Wprowadzenie Do Zdrowej Kuchni]()
UFS AcademyWprowadzenie Do Zdrowej Kuchni
Uzyskaj DARMOWE wskazówki dotyczące utrzymywania zbilansowanej diety. Poznaj pomysły na zdrowe posiłki i techniki gotowania od ...
-
![Z ogrodu na stół]()
UFS AcademyZ ogrodu na stół
-
![Sztuka grillowania]()
UFS AcademySztuka grillowania
Odkryj nowe techniki grillowania dzięki temu BEZPŁATNEMU szkoleniu dla Szefów Kuchni, przygotowanemu przez prawdziwych profesjo...
-
![Fermentowanie]()
UFS AcademyFermentowanie
Spróbuj zrobić własny napój imbirowy lub o smaku cola dzięki technice fermentacji, aby zaoferować klientom smaczną alternatywę ...
-
![Fotografia kulinarna dla mediów społecznościowych]()
UFS AcademyFotografia kulinarna dla mediów społecznościowych
Poznaj najnowsze porady dotycze fotografii kulinarnej w tym BEZPŁATNYM kursie online dla szefów kuchni - od oświetlenia do foto...
-
![Komfort psychiczny w pracy na kuchni]()
UFS AcademyKomfort psychiczny w pracy na kuchni
Praca w kuchni wiąże się z ogromną presją, a niestety o zdrowiu psychicznym i dobrym samopoczuciu zespołu się nie rozmawia, a w...
-
![Podstawowe informacje o bulionach]()
UFS AcademyPodstawowe informacje o bulionach
Szef Kuchni Unilever Food Solutions, Jean van der Westhuizen, przedstawia szczegółowy przewodnik na temat przygotowywania bulio...
-
![Sztuka robienia makaronu]()
UFS AcademySztuka robienia makaronu
Stwórz makaron od podstaw dzięki prawdziwym, włoskim technikom! Naucz się o kuchni włoskiej i robieniu idealnego tagliatelle w ...
-
![Chińskie dania i street food]()
UFS AcademyChińskie dania i street food
Odkryj sekrety tworzenia prostych, lecz pysznych dań z szefową kuchni Ning Ma z londyńskiej sieci restauracji MamaLan. Poznaj p...
-
![Danie włoskie: Piemont]()
UFS AcademyDanie włoskie: Piemont
DARMOWE kursy dla Szefów Kuchni, prowadzone przez Głównego Szefa Kuchni Osteria Antica Bologna!. Obejrzyj wprowadzenie i odkryj...
-
![Bezpieczeństwo żywności]()
UFS AcademyBezpieczeństwo żywności
Bezpieczeństwo przede wszystkim! Weź udział w DARMOWYCH kursach bezpieczeństwa żywności dla szefów kuchni w stylu HACCP! Zadbaj...
-
![Podstawy Gotowania Z Wykorzystaniem Syfonów]()
UFS AcademyPodstawy Gotowania Z Wykorzystaniem Syfonów
Zwiększ swoje umiejętności syfonowania dzięki BEZPŁATNEMU szkoleniu dla szefów kuchni! Naucz się najlepszych technik i poznaj w...
-
![Od nosa do ogona]()
UFS AcademyOd nosa do ogona
Zastosuj w praktyce techniki wykorzystywania każdego rodzaju mięsa, by przyrządzić wyjątkowe i pyszne dania, jednocześnie dbają...
-
![Stek: Rzeźnictwo, Dojrzewanie I Gotowanie]()
UFS AcademyStek: Rzeźnictwo, Dojrzewanie I Gotowanie
-
![Sous Vide]()
UFS AcademySous Vide
Poznaj najlepsze wskazówki i techniki dotyczące gotowania Sous Vide prosto od szefa kuchni Jonathana Duikera.
-
![Sztuka nakładania na talerz]()
UFS AcademySztuka nakładania na talerz
-
![Emulsje i żele]()
UFS AcademyEmulsje i żele
Od Londynu po Johannesburg — poznaj sztukę przyrządzania emulsji i żeli. Rozpoczynając od lekcji u szefa kuchni Murphy'ego z lo...
