+

Zupa

Podanie

  • Dymka 20 g
  1. Zupa

    • Pokrój składniki - cebulę i kiełbasę w półplasterki, paprykę i marchew w kostkę, czosnek w cienkie plasterki.
    • Na rozgrzanej oliwie z oliwek podsmaż cebulę, kiełbasę chorizo, paprykę, marchew i czosnek.
    • Całość zalej wodą, dodaj Rosół z kury, liść laurowy i szafran, gotuj na małym ogniu.
    • Następnie dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i gotuj przez kilka minut.
    • Pod koniec dodaj pomidory, krążki papryczek chili i jalapeño oraz cieciorkę.
    • Zupę dopraw do smaku sola, pieprzem. Dodaj posiekaną kolendrę.
  2. Podanie

    • Aromatyczną zupę podawaj z młodą dymką.
+