Zupa krewetkowa Tom Yum
Żółta pasta curry Knorr zawiera niezbędne składniki potrzebne do przygotowania tej zupy: trawę cytrynową, galangal czy kafir, co znacznie ułatwia uzyskanie właściwego smaku.
Jesień
Składniki
Zupa krewetkowa Tom Yum
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł7290.63
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Zupa
Knorr Żółta pasta curry 0,85 kg
/ml
40.0 ml
0%
Concentrato di pomodoro (koncentrat pomidorowy 28%-30%) Knorr Professional 0,8kg
/g
50.0 g
0%
Produkt bezglutenowy
Olej
/ml
40.0 ml
0%
Woda
/l
2.8 l
0%
Fond z owoców morza w paście Knorr Professional 1 kg
/g
40.0 g
0%
Liście kafiru
/szt.
6.0 szt.
0%
Grzybki słomkowe/starwne 500 g
/
0.0
0%
Krewetki 16/20 (oczyszczone)
/g
750.0 g
0%
Pomidorki koktajlowe
/g
250.0 g
0%
Limonka
/szt.
2.0 szt.
0%
Sos rybny
/ml
30.0 ml
0%
Kolendra świeża
/g
20.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Zupa
-
Olej 40.0 ml
-
Woda 2.8 l
-
Liście kafiru 6.0 szt.
-
Grzybki słomkowe/starwne 500 g
-
Krewetki 16/20 (oczyszczone) 750.0 g
-
Pomidorki koktajlowe 250.0 g
-
Limonka 2.0 szt.
-
Sos rybny 30.0 ml
-
Kolendra świeża 20.0 g
-
Zupa
- Na oleju zasmaż pastę curry z koncentratem pomidorowym, zalej wodą dodaj fond z owoców morza i liście kafiru.
- Całość gotuj przez chwilę, następnie dodaj pokrojone grzybki, krewetki i pomidory.
- Zupę dopraw wyciśniętym sokiem z limonki oraz sosem rybnym. Przed podaniem posyp świeżą kolendrą.
