Menu
+

Zupa

  • Woda 2.8 l
  • Liście kafiru 6 cu
  • Grzybki słomkowe/strawne 500 g
  • Krewetki 16/20 (oczyszczone) 750 g
  • Pomidorki koktajlowe 250 g
  • Limonka 2 cu
  • Sos rybny
  • Kolendra świeża do dekoracji
  1. Zupa

    • Zagotuj wodę z czerwoną pastą curry, fondem z owoców morza i liśćmi kafiru.
    • Całość gotuj przez chwilę, następnie dodaj pokrojone grzybki, krewetki i pomidory.
    • Zupę dopraw wyciśniętym sokiem z limonki oraz sosem rybnym. Przed podaniem posyp świeżą kolendrą.