+

Wykonanie

  • Mąka 60 g
  • Woda 2000 ml
  • Sok z cytryny świeży 40 ml
  • Cukier 40 g
  • Skórka z cytryny 10 g
  • Śmietanka 18% 100 ml
  • Żółtka 2 cu
  1. Wykonanie

    • Z Ramy i mąki przygotuj jasną zasmażkę, rozprowadź ją wodą i mieszając doprowadź do wrzenia.
    • Wlej wodę, dodaj rosół, sok z cytryny, cukier i skórkę cytrynową.
    • Gotuj przez chwilę na wolnym ogniu.
    • Żółtka wymieszaj ze śmietanką, zahartuj i połącz z zupą.
    • Dopraw do smaku. Podawaj z ryżem.
+