+

Warzywa

  • Marchew (obrana) 200 g
  • Brokuły (różyczki) 250 g
  • Czerwona cebula 100 g
  • Pieczarki (plasterki) 200 g
  • Groszek cukrowy 150 g
  • Masło 50 g
  • Oliwa z oliwek 30 ml
  • Papryka żółta (oczyszczona) 200 g
  • Sól (do smaku)
  • Tymianek suszony (do smaku)
  1. Warzywa

    • Warzywa pokrój w dowolny sposób -zwróć uwagę by nie były to zbyt drobne kawałki.
    • Marchew i brokuły zblanszuj i zahartuj.
    • Na dużej patelni lub woku podgrzej masło i oliwę, wrzuć pieczarki a po chwili pozostałe warzywa.
    • Przypraw tymiankiem i Esencją Umami, jeśli będzie taka potrzeba dodaj szczyptę soli.