Składniki
Wędzona pierś z kaczki z sosem chrzanowym i pieczonymi warzywami
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł0.0
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Mięso
Pierś z kaczki ze skórą
/kg
2.0 kg
0%
Esencja bulionu drobiowego Knorr Professional 1 l
/l
40.0 ml
0%
Bez laktozy
Produkt bezglutenowy
Miód
/kg
300.0 g
0%
Kolendra ziarna
/kg
10.0 g
0%
Anyż gwiazdki
/cu
2.0 cu
0%
Oliwa z oliwek
/ml
50.0 ml
0%
Tymianek świeży
/gałązek
10.0 gałązek
0%
Sos chrzanowy
Woda
/l
1.5 l
0%
Chrzan Tarty Do Smaku
/
0.0
0%
Śmietanka wegetariańska 15%
/l
200.0 ml
0%
Cebula
/kg
150.0 g
0%
Cukier Do Smaku
/
0.0
0%
Masło
/kg
200.0 g
0%
Pieczone warzywa
Kalafior
/kg
1.0 kg
0%
Ziemniaki
/kg
1.5 kg
0%
Masło klarowane wegetariańskie
/l
120.0 ml
0%
Aroma Mix maślano-ziołowy Knorr 1,1 kg
/kg
30.0 g
0%
Szczypiorkowy olej infuzowany
/kg
15.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Mięso
-
Pierś z kaczki ze skórą 2.0 kg
-
Miód 300.0 g
-
Kolendra ziarna 10.0 g
-
Anyż gwiazdki 2.0 cu
-
Oliwa z oliwek 50.0 ml
-
Tymianek świeży 10.0 gałązek
Sos chrzanowy
-
Woda 1.5 l
-
Chrzan Tarty Do Smaku
-
Śmietanka wegetariańska 15% 200.0 ml
-
Cebula 150.0 g
-
Cukier Do Smaku
-
Masło 200.0 g
Pieczone warzywa
-
Kalafior 1.0 kg
-
Ziemniaki 1.5 kg
-
Masło klarowane wegetariańskie 120.0 ml
-
Szczypiorkowy olej infuzowany 15.0 g
