+

Ryba

  1. Ryba

    • Ziemniaki pokrój w plastry i smaż na oliwie, po kilku minutach dodaj krążki cebuli i rozmaryn, smaż.
    • Wstaw do pieca nagrzanego do 180˚C na 15 minut.
    • Dopraw solą i grubo zmielonym pieprzem.
    • Każdego pstrąga natnij po skosie, dopraw w środku i na zewnątrz Delikatem do ryb.
    • Do środka pstrąga włóż po trzy plastry cytryny.
    • Na pergaminie ułóż porcję ziemniaków, na ziemniakach połóż pstrąga, posyp oliwkami i kaparami, skrop winem, zawiń w szczelną kopertę.
    • Zapiekaj w piecu do temperatury 170˚C przez około 15 minut.
    • Po wyjęciu z pieca połóż na talerzu, otwórz górę, posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj.
+