Spring rolls | Unilever Food Solutions
Menu

  1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Spring rolls
  1. Przepisy

Spring rolls

Czyli po polsku sajgonki, to doskonała propozycja na orientalną przystawkę dla Twoich gości.

Spring rolls

Składniki

−
+

Farsz

  • Kapusta biała 500 g
  • Marchew 150 g
  • Olej do gbokiego smażeniałę
  • Sos sałatkowy koperkowy Knorr 0,8 kg 20 g
  • Udka z kurczaka 700 g
  • Knorr Professional Esencja bulionu drobiowego 1 l 15 ml
  • Sos ostrygowy 30 g
  • Grzyby shitake 200 g
  • Olej 30 ml
  • Papier ryżowy 30 szt.

Podanie

  • Pack choy 300 g
  • Bazylia świeżatajska 1 pęczek
  • Hellmann's Sos miodowo-musztardowy 1 l 300 ml

  1. Farsz

    • Kapustę oczyść i poszatkuj, marchew pokrój w julienne.
    • Warzywa połącz, dodaj sos sałatkowy koperkowy, wymieszaj i odstaw na około 15 minut.
    • Drób zmiel lub drobno pokrój, przypraw Esencją bulionu drobiowego usmaż, pod koniec dodaj sos ostrygowy i oddzielnie przesmażone grzyby pokrojone w paski.
    • Całość połącz z warzywami i pozostaw do wystygnięcia.
    • Farsz zawiń w papier ryżowy i smaż w głębokim tłuszczu.

  2. Podanie

    • Podawaj z kapustą pack choy i listkami tajskiej bazylii. Dopełnieniem będzie sos miodowo-musztardowy.