Menu
  • Program lojalnościowy

  1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Spaghetti carbonara
  1. Przepisy

Spaghetti carbonara

Pamiętaj, że sos do carbonary bardzo szybko gęstnieje. Dlatego możesz przygotować rzadszy sos, by odpowiedniej konsystencji nabrał dopiero na talerzu.

Spaghetti carbonara

Składniki

−
+

Sos

  • Knorr Sos do spaghetti Carbonara 1 kg 220 g
  • Woda 1 l
  • Żółtka 20 cu
  • Gałka muszkatołowa 10 g
  • Przyprawy: sól i pieprz
  • Rama Cremefine Profi Wielofunkcyjna (31%) 1 l 1 l
  • Ser Parmezan 80 g

Wykończenie

  • Makaron Spaghetti Knorr 3 kg 1 kg
  • Boczek pancetta 300 g
  • Rukola 80 g
  • Świeży pieprz czarny z młynka do posypania

Przygotowanie

  1. Sos

    • Do naczynia wlej wodę, dodaj sos do spaghetti Carbonara, żółtka, gałkę i trochę soli, całość wymieszaj rózgą.
    • Następnie dodaj Ramę Cremefine Profi 31% i połowę parmezanu, ponownie wymieszaj.

  2. Wykończenie

    • Makaron ugotuj al dente.
    • Na patelni zasmaż pokrojony boczek, dodaj ugotowany makaron, wlej przygotowany sos i mieszając, zagotuj.
    • Nałóż porcję na talerz, posyp listkami z reszty parmezanu i rukolą oraz świeżo zmielonym pieprzem.

Składniki

−
+

Przygotowanie