Spaghetti Bolognese
Czyli spaghetti z mięsem w sosie pomidorowym.
Składniki
Spaghetti Bolognese
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł0.0
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Wykonanie
Łopatka wieprzowa (mielona)
/g
1000.0 g
0%
Olej
/ml
20.0 ml
0%
Cebula, kostka
/g
100.0 g
0%
Concentrato di pomodoro (koncentrat pomidorowy 28%-30%) Knorr Professional 0,8kg
/g
60.0 g
0%
Produkt bezglutenowy
Włoszczyzna (zmielona)
/g
500.0 g
0%
Otręby
/g
25.0 g
0%
Knorr Sos do spaghetti Napoli 0,9 kg
/g
120.0 g
0%
Woda
/ml
1000.0 ml
0%
Pieprz Do Smaku
/
0.0
0%
Czosnek Do Smaku
/
0.0
0%
Pietruszka zielona
/g
20.0 g
0%
Makaron Spaghetti Knorr Professional 3kg
/g
1500.0 g
0%
Surówka z białej kapusty
/g
1000.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Wykonanie
-
Łopatka wieprzowa (mielona) 1000.0 g
-
Olej 20.0 ml
-
Cebula, kostka 100.0 g
-
Włoszczyzna (zmielona) 500.0 g
-
Otręby 25.0 g
-
Woda 1000.0 ml
-
Pieprz Do Smaku
-
Czosnek Do Smaku
-
Pietruszka zielona 20.0 g
-
Surówka z białej kapusty 1000.0 g
-
Wykonanie
- Na oleju zasmaż cebulę, mięso, włoszczyznę, otręby i koncentrat pomidorowy.
- Podlej wodą, dodaj sos Napoli. Dokładnie wymieszaj i gotuj do miękkości.
- Na końcu dopraw do smaku.
- Porcję makaronu polej sosem Bolońskim.
