+

Wykonanie

  • Łopatka wieprzowa (mielona) 1000 g
  • Olej 20 ml
  • Cebula, kostka 100 g
  • Włoszczyzna (zmielona) 500 g
  • Otręby 25 g
  • Woda 1000 ml
  • Pieprz do smaku
  • Czosnek do smaku
  • Pietruszka zielona 20 g
  • Surówka z białej kapusty 1000 g
  1. Wykonanie

    • Na oleju zasmaż cebulę, mięso, włoszczyznę, otręby i koncentrat pomidorowy.
    • Podlej wodą, dodaj sos Napoli. Dokładnie wymieszaj i gotuj do miękkości.
    • Na końcu dopraw do smaku.
    • Porcję makaronu polej sosem Bolońskim.