Sos Neapolitański klasyczny
Składniki
Sos Neapolitański klasyczny
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł140.43
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Sos
Oliwa
/ml
60.0 ml
0%
Cebula
/g
150.0 g
0%
Czosnek
/g
10.0 g
0%
Oregano suszone
/g
2.0 g
0%
Chili płatki
/g
2.0 g
0%
Woda
/ml
500.0 ml
0%
Passata przetarte pomidory Knorr Professional 10kg
/kg
1.3 kg
0%
Cukier
/g
10.0 g
0%
Sól
/g
5.0 g
0%
Bazylia świeża
/g
10.0 g
0%
Pieprz czarny
/g
2.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Sos
-
Oliwa 60.0 ml
-
Cebula 150.0 g
-
Czosnek 10.0 g
-
Oregano suszone 2.0 g
-
Chili płatki 2.0 g
-
Woda 500.0 ml
-
Cukier 10.0 g
-
Sól 5.0 g
-
Bazylia świeża 10.0 g
-
Pieprz czarny 2.0 g
-
Sos
- Na oliwie zeszklij cebulę z czosnkiem, dodaj suszone zioła, chili, wlej wodę i chwilę gotuj.
- Następnie dodaj Passatę, cukier i sól do smaku, gotuj do uzyskania żądanej konsystencji.
- Na koniec dodaj posiekaną bazylię i dopraw do smaku świeżo mielonym pieprzem.
