+

Sos

  1. Sos

    • Na tłuszczu podsmaż cebulę, dodaj po chwili pokrojone pieczarki.
    • Całość przypraw tymiankiem i dobrze zasmaż.
    • Podlej winem i zredukuj.
    • Zalej śmietanką 30%, dodaj Esencję Grzybową, szczyptę pieprzu i gotuj do uzyskania konsystencji sosu.
    • Jeśli będzie taka potrzeba dopraw do smaku.
    • Przed podaniem posyp pokrojoną natką pietruszki.