+

Mięso

  1. Mięso

    • Cielęcinę lekko rozbij, dopraw Delikatem, na każdy plaster połóż liść szałwii i plaster szynki, zepnij wykałaczką.• Obtocz w mące od strony mięsa.• Na patelni rozgrzej oliwę i masło, mięso obsmaż z dwóch stron na złoty kolor.• Następnie wlej wino i esencję bulionu wołowego wymieszaną w gorącej wodzie, gotuj około 2–3 minuty.• Mięso zdejmij z patelni i pozostaw w ciepłym miejscu.
  2. Podanie

    • Podawaj z pieczonymi ziemniakami, rozmarynem i czosnkiem.