Składniki
Sałatka z ozorem wołowym/tortellini w cieście piwnym/ pieczone warzywa/ lody chrzanowo-gruszkowe/ dressing paprykowy
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł582.36
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
OZÓR WOŁOWY
Ozór wołowy
/kg
1.5 kg
0%
Esencja bulionu grzybowego Knorr Professional 1l
/l
50.0 ml
0%
Bez laktozy
Produkt bezglutenowy
Knorr Professional Marynata do wołowiny 0,75 kg
/kg
80.0 g
0%
Knorr Professional Primerba prowansalska 0,34 kg
/kg
20.0 g
0%
Bez laktozy
Produkt bezglutenowy
Marchew
/kg
200.0 g
0%
Pietruszka zielona
/g
150.0 g
0%
Seler
/kg
100.0 g
0%
Pieprz w ziarnach, liść laurowy, ziele angielskie
/kg
0.0 kg
0%
TORTELLINI W CIEŚCIE PIWNYM
Tortellini z nadzieniem mięsnym Knorr Professional 5kg
/kg
200.0 g
0%
Mąka pszenna
/kg
200.0 g
0%
Piwo, jasne
/l
250.0 ml
0%
Jaja
/szt.
1.0 szt.
0%
Pasta szafranowa Knorr Professional 0,8 kg
/kg
15.0 g
0%
Olej
/do smażenia
0.0 do smażenia
0%
PIECZONE WARZYWA
Pasternak
/kg
300.0 g
0%
Marchew
/kg
300.0 g
0%
Seler
/kg
300.0 g
0%
Buraki surowe
/kg
300.0 g
0%
Olej w sprayu Maizena 500 ml do pieczenia
/l
0.0 l
0%
Knorr Professional Primerba czerwone pesto 0,34 kg
/kg
40.0 g
0%
Bez laktozy
Nie Zawierają Alergenów
Przyprawy: sól i pieprz
/g
0.0 g
0%
LODY CHRZANOWO-GRUSZKOWE
Knorr Professional Cremy do gotowania 15% tł.
/l
400.0 ml
0%
Bez laktozy
Produkt bezglutenowy
Mleko
/l
100.0 ml
0%
Chrzan, tarty
/kg
60.0 g
0%
Gruszka, obrana, pokrojona w kostkę
/kg
150.0 g
0%
Cukier
/kg
20.0 g
0%
Sól
/kg
0.0 kg
0%
DRESSING PAPRYKOWY
Peperoni Grigliati (papryka grillowana) Knorr 0,75kg
/kg
200.0 g
0%
Majonez Hellmann's do dekoracji 3l
/l
250.0 ml
0%
Ocet jabłkowy
/l
200.0 ml
0%
Sok z cytryny świeży
/l
150.0 ml
0%
Przyprawy: sól i pieprz
/g
0.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
OZÓR WOŁOWY
-
Ozór wołowy 1.5 kg
-
Marchew 200.0 g
-
Pietruszka zielona 150.0 g
-
Seler 100.0 g
-
Pieprz w ziarnach, liść laurowy, ziele angielskie
TORTELLINI W CIEŚCIE PIWNYM
-
Mąka pszenna 200.0 g
-
Piwo, jasne 250.0 ml
-
Jaja 1.0 szt.
-
Olej
PIECZONE WARZYWA
-
Pasternak 300.0 g
-
Marchew 300.0 g
-
Seler 300.0 g
-
Buraki surowe 300.0 g
-
Przyprawy: sól i pieprz
LODY CHRZANOWO-GRUSZKOWE
-
Mleko 100.0 ml
-
Chrzan, tarty 60.0 g
-
Gruszka, obrana, pokrojona w kostkę 150.0 g
-
Cukier 20.0 g
-
Sól
DRESSING PAPRYKOWY
-
Ocet jabłkowy 200.0 ml
-
Sok z cytryny świeży 150.0 ml
-
Przyprawy: sól i pieprz






