Sałatka z grillowana papryką i kurczakiem w szafranie
Pasta szafranowa lepiej wchłonie się w pierś z kurczaka, gdy rozprowadzisz ją w niewielkiej ilości oleju.
Składniki
Sałatka z grillowana papryką i kurczakiem w szafranie
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł5.55
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Kurczak
Knorr Professional Marynata do drobiu 0,7 kg
/g
15.0 g
0%
Olej
/ml
70.0 ml
0%
Pasta szafranowa Knorr Professional 0,8 kg
/g
15.0 g
0%
Sól
/g
0.0 g
0%
Pierś z kurczaka
/kg
1.1 kg
0%
Sałatka
Mix sałat
/g
350.0 g
0%
Peperoni Grigliati (papryka grillowana) Knorr 0,75kg
/g
700.0 g
0%
Mozzarella w kulkach
/g
300.0 g
0%
Sos
Pomarańcza
/g
800.0 g
0%
Knorr Professional Primerba bazyliowa 0,34 kg
/g
35.0 g
0%
Bez laktozy
Nie Zawierają Alergenów
Sok pomarańczowy
/ml
150.0 ml
0%
Sok Z Papryki 150 Ml
/
0.0
0%
Sos sałatkowy ogrodowy Knorr 0,7 kg
/g
25.0 g
0%
 (1).jpg)
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Kurczak
-
Olej 70.0 ml
-
Sól
-
Pierś z kurczaka 1.1 kg
Sałatka
-
Mix sałat 350.0 g
-
Mozzarella w kulkach 300.0 g
Sos
-
Pomarańcza 800.0 g
-
Sok pomarańczowy 150.0 ml
-
Sok Z Papryki 150 Ml
-
Kurczak
- Marynatę do drobiu połącz z olejem, pastą szafranową i szczyptą soli.
- Wymieszaj z podzielonym na 10 równych porcji kurczakiem i pozostaw do zamarynowania, a następnie grilluj.
-
Sałatka
- Na talerzu ułóż bukiet sałat, filety z pomarańczy, kulki mozzarelli i kawałki grillowanej, odsączonej papryki.
- Pokrojonego kurczaka w szafranie ułóż na sałatce.
-
Sos
- Końcówki grillowanej papryki, sok z pomarańczy i sok z papryki grillowanej zmiksuj razem z Primerbą bazyliową i sosem sałatkowym.
-
Podanie
- Na talerzu ułóż kompozycję z sałat i dodatków oraz winegret.
- Kurczaka można serwować zarówno na ciepło, jak i na zimno.
