+

Wykonanie:

  1. Wykonanie:

    • Sałatę oczyść i podziel na mniejsze części.
    • Ciecierzycę starannie odcedź, pozostaw zalewę z ciecierzycy.
    • Tofu pokrój w plastry, bagietkę w kostkę i przygotuj grzanki.
    • Na oliwie z oliwek podsmaż ciecierzycę i tofu.
    • Majonez wegański połącz z odrobiną soku od ciecierzycy, dodaj łyżkę oliwy i wymieszaj. Konsystencja powinna przypominać sos majonezowy.
    • Połącz wszystkie składniki sałatki i delikatnie polej przygotowanym sosem.
    • Całość posyp płatkami soli i tartym parmezanem wegańskim.

    Rada:Jeśli nie masz wegańskiego parmezanu możesz sałatkę posypać zmiksowanymi migdałami wymieszanymi z płatkami soli morskiej.