Pręga wołowa z sosem musztardowym i puree z pasternaku

Składniki

Pręga wołowa z sosem musztardowym i puree z pasternaku

Wylicz koszt tego dania tutaj

Ilość porcji

−

+

Cena dania w menu

Całkowity koszt składników zł2.5

Koszt jednej porcji

Koszt składników (w %)

Etykieta składnika

Nazwa

Cena w zł

Ilość

% food cost składnika

Koszt całkowity

Marynata

Wołowina, pręga tylna, bez kości

/kg

2.7 kg

0%

Ocet winny czerwony

/ml

50.0 ml

0%

Marchew

/g

150.0 g

0%

Seler naciowy

/g

100.0 g

0%

Pietruszka

/g

100.0 g

0%

Cebula czerwona

/g

100.0 g

0%

Czosnek

/g

5.0 g

0%

Przyprawy (sól i pieprz)

/x

0.0 x

0%

Sos

Szalotka

/g

50.0 g

0%

Rama Culinesse Profi 0,9 l

/ml

20.0 ml

0%

Sos Demi-Glace Knorr 0,75 kg

/g

25.0 g

0%

Sos Demi-Glace Knorr 0,75 kg

Dodano do ulubionych

Zaloguj się, aby dodać do ulubionych

1 x 0,75 kg

• 1 x 0,75 kg
• 6 x 0,75 kg

Produkt Sos Demi-Glace Knorr 0,75 kg został dodany do koszyka

###

*Cena sugerowana NETTO

Musztarda

/g

10.0 g

0%

Wywar od gotowania mięsa

/ml

500.0 ml

0%

Rama Cremefine Profi do zup i sosów (15%) 1 l

/ml

100.0 ml

0%

Puree

Pasternak

/kg

1.5 kg

0%

Knorr Professional Primerba czosnkowa 0,34 kg

/g

20.0 g

0%

Knorr Professional Primerba czosnkowa 0,34 kg

Dodano do ulubionych

Zaloguj się, aby dodać do ulubionych

Bez laktozy Nie Zawierają Alergenów

1 x 0,34 g

• 1 x 0,34 g
• 2 x 0,34 kg

Produkt Knorr Professional Primerba czosnkowa 0,34 kg został dodany do koszyka

###

*Cena sugerowana NETTO

Masło

/g

100.0 g

0%

Sól

/g

0.0 g

0%

Warzywa

Marchew

/g

200.0 g

0%

Seler

/g

200.0 g

0%

Szałwia świeża

/g

0.0 g

0%

Knorr Professional Primerba włoska 0,34 kg

/g

5.0 g

0%

Knorr Professional Primerba włoska 0,34 kg

Dodano do ulubionych

Zaloguj się, aby dodać do ulubionych

Bez laktozy Produkt bezglutenowy

1 x 0,34 g

• 1 x 0,34 g
• 2 x 0,34 kg

Produkt Knorr Professional Primerba włoska 0,34 kg został dodany do koszyka

###

*Cena sugerowana NETTO

Rama Cremefine Profi do zup i sosów (15%) 1 l

/ml

20.0 ml

0%

Nazwa składnika

/

kg
g
ml
l

Dodaj składnik

Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.

Całkowity koszt składników Koszt jednej porcji Koszt składników (w %)

Zapisz jako PDF

Marynata

• Wołowina, pręga tylna, bez kości 2.7 kg
• Ocet winny czerwony 50.0 ml
• Marchew 150.0 g
• Seler naciowy 100.0 g
• Pietruszka 100.0 g
• Cebula czerwona 100.0 g
• Czosnek 5.0 g
• Przyprawy (sól i pieprz)

Sos

• Szalotka 50.0 g
• Rama Culinesse Profi 0,9 l 20.0 ml
• Sos Demi-Glace Knorr 0,75 kg 25.0 g

  Sos Demi-Glace Knorr 0,75 kg

  Zamów teraz

  x

  Wybierz swojego dostawcę

  • Abersklep
  • Inter-Mlecz
  • Oreco
  • Polski Koszyk
  • TransGourmet
  • Chefs Culinar
  • Iglotex

  Wypróbuj za darmo
• Musztarda 10.0 g
• Wywar od gotowania mięsa 500.0 ml
• Rama Cremefine Profi do zup i sosów (15%) 1 l 100.0 ml

Puree

• Pasternak 1.5 kg
• Knorr Professional Primerba czosnkowa 0,34 kg 20.0 g

  Knorr Professional Primerba czosnkowa 0,34 kg

  Zamów teraz

  x

  Wybierz swojego dostawcę

  • Abersklep
  • Inter-Mlecz
  • Oreco
  • Polski Koszyk
  • TransGourmet
  • Dorado
  • Allegro
  • Chefs Culinar
  • Iglotex

  Wypróbuj za darmo
• Masło 100.0 g
• Sól

Warzywa

• Marchew 200.0 g
• Seler 200.0 g
• Szałwia świeża
• Knorr Professional Primerba włoska 0,34 kg 5.0 g

  Knorr Professional Primerba włoska 0,34 kg

  Zamów teraz

  x

  Wybierz swojego dostawcę

  • Dorado
  • Oreco
  • Polski Koszyk
  • Chefs Culinar
  • Iglotex

  Wypróbuj za darmo
• Rama Cremefine Profi do zup i sosów (15%) 1 l 20.0 ml