+

Wykonanie

  • Sos biały podstawowy 900 ml
  • Ser topiony 50 g
  • Żółtka 2 cu
  • Śmietanka 18% 40 ml
  • Wędzony filet z kurczaka 300 g
  • Szczypiorek, posiekany 10 g
  • Ser Parmezan tarty 30 g
  • Surówka z marchewki z otrębami 1000 g
  1. Wykonanie

    • Do gorącego białego sosu podstawowego dodaj ser topiony i mieszaj do rozpuszczenia. Zagotuj i odstaw.
    • Żółtka wymieszaj ze śmietanką, zahartuj i dodaj do sosu.
    • Następnie dodaj pokrojone filety z kurczaka i szczypiorek.
    • Całość dopraw do smaku.
    • Gorący makaron penne polej sosem i posyp parmezanem.
    • Podawaj z surówką z marchewki