Orientalne pierożki z kurczakiem
Farsz możesz wykorzystać również w innych daniach tradycyjnych, takich jak pierogi, naleśniki lub tortilla.
Składniki
Orientalne pierożki z kurczakiem
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł0.0
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Pierożki
Filet z kurczaka grubo mielony
/g
600.0 g
0%
Knorr Delikat Przyprawa do drobiu 0,6 kg
/g
10.0 g
0%
Olej
/ml
30.0 ml
0%
Szalotka
/g
50.0 g
0%
Chili
/szt.
2.0 szt.
0%
Imbir
/g
10.0 g
0%
Cukier brązowy
/Łyżki
3.0 Łyżki
0%
Sos rybny
/Łyżki
4.0 Łyżki
0%
Bok Choy
/g
300.0 g
0%
Ciasto na pierożki wonton, gotowe
/szt.
30.0 szt.
0%
Sos
Knorr Ketjap Manis Słodki sos sojowy 1 l
/ml
300.0 ml
0%
Sezam
/g
20.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Pierożki
-
Filet z kurczaka grubo mielony 600.0 g
-
Olej 30.0 ml
-
Szalotka 50.0 g
-
Chili 2.0 szt.
-
Imbir 10.0 g
-
Cukier brązowy 3.0 Łyżki
-
Sos rybny 4.0 Łyżki
-
Bok Choy 300.0 g
-
Ciasto na pierożki wonton, gotowe 30.0 szt.
Sos
-
Sezam 20.0 g
-
Pierożki
- Mięso zamarynuj w Delikacie.
- Rozgrzej olej. Kolejno dodawaj składniki: zamarynowanego kurczaka, szalotkę, chili, imbir, cukier i sos rybny. Smaż przez ok. 5-7 minut tak, aby sos się zredukował.
- Dodaj drobno pokrojony bok choy i duś przez ok. 1 minutę. Odstaw do wystygnięcia.
- Jedną łyżkę farszu nałóż na środek ciasta wonton i namocz jego krawędzie. Zagnieć dwa przeciwległe końce, pozostawiając górę otwartą. Gotuj na parze przez 5 minut.
-
Sos
Wymieszaj składniki sosu. -
Podanie
Pierożki podawaj z przygotowanym sosem.
