Naleśniki biszkoptowe – pancakes

Name: Naleśniki biszkoptowe – pancakes
Yield: 10
Ingredients: 300.0g Mąka pszenna; 8.0g Proszek do pieczenia; 300.0ml Mleko; 1.0szt. Jaja; 200.0ml Kefir; 100.0g Masło; 40.0g Cukier; 60.0g Cukier puder; 300.0g Konfitura malinowa

Naleśniki biszkoptowe – pancakes – - Przepis

Naleśniki, które pokocha każdy - dziecko i dorosły!

...

Ciasto

Mąka pszenna 300.0 g
Proszek do pieczenia 8.0 g
Mleko 300.0 ml
Jaja 1.0 szt.
Kefir 200.0 ml
Masło 100.0 g
Cukier 40.0 g

Podanie

Cukier puder 60.0 g
Konfitura malinowa 300.0 g

Catering

Naleśniki, które pokocha każdy - dziecko i dorosły!

...

Przygotowanie

Ciasto
- Mąkę przesiej z proszkiem.
- W głębokim naczyniu dokładnie wymieszaj mleko, żółtka, kefir, roztopione masło, cukier.
- Powoli wsyp mąkę, ciągle mieszając, aż składniki dokładnie się połączą.
- Na końcu dodaj ubite białko i delikatnie wymieszaj.
- Blachę teflonową typu G/N do naleśników posmaruj tłuszczem, w każde wgłębienie wlej porcję ciasta i ponownie spryskaj.
Pieczenie
- Włóż do pieca nagrzanego do temperatury 190⁰C na 5 minut.
- Naleśniki układaj w porcelanowej G/N spodem do góry.
Podanie
- Podawaj z cukrem pudrem i konfiturą malinową.