Menu
+

Makaron

  • Makaron chow mein 500 g

Kurczak

  • Filet z kurczaka 600 g
  • Sos sojowy 40 ml
  • Olej sezamowy 20 ml

Krewetki

  • Krewetki 16/20 (oczyszczone) 600 g
  • Olej 30 ml

Omlet

  • Jaja 5 szt
  • Olej do smażenia

Warzywa

  • Olej 30 ml
  • Szalotka, piórka 80 g
  • Czosnek, plasterki 4 ząbki
  • Marchew (słupki) 250 g
  • Groszek cukrowy 200 g
  • Cukinia (słupki) 250 g
  • Imbir, świeży, julienne 40 g
  • Kurkuma 2 g
  • Kiełki fasoli 50 g
  • Seler naciowy (słupki) 200 g

Podanie

  • Dymka, słupki 50 g
  • Orzeszki ziemne, przyrumienione 50 g
  1. Makaron

    • Makaron gotuj przez 3 minuty i odsącz.
  2. Kurczak

    • Filet z kurczaka pokój, zamarynuj w sosie sojowym i pieprzu kolorowym. Odstaw na 1 godz.
    • Usmaż na oleju sezamowym.
  3. Krewetki

    • Krewetki usmaż na oleju.
  4. Omlet

    • Usmaż omlet z 5 jaj i pokrój na kawałki.
  5. Warzywa

    • Na oleju zeszklij szalotkę z czosnkiem, następnie kolejno dodawaj marchew, seler, groszek, cukinię i imbir.
    • Zasmażaj przez chwilę, dodaj makaron i pozostałe składniki.
    • Całość wymieszaj.
  6. Podanie

    • Smażony makaron podawaj posypany dymką i orzeszkami.