Czytaj więcej
Kurczak duszony w winie z winogronami
Składniki
Kurczak duszony w winie z winogronami
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł388.89
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Kurczak w winie
Udka z kurczaka (10 szt.)
/kg
3.0 kg
0%
Czerwone wino wytrawne
/ml
1.4 l
0%
Liść laurowy
/szt.
5.0 szt.
0%
Ziele angielskie
/szt.
10.0 szt.
0%
Rozmaryn świeży
/gałązki
2.0 gałązki
0%
Czosnek
/ząbków
5.0 ząbków
0%
Mąka do oprószenia
/kg
0.0 g
0%
Olej do smażenia
/l
0.0 ml
0%
Marchew
/kg
300.0 g
0%
Pietruszka
/kg
200.0 g
0%
Woda
/l
1.0 l
0%
Winogrona
/kg
400.0 g
0%
Przyprawy: sól i pieprz
/g
0.0 g
0%
Cebula
/kg
250.0 g
0%
Gratin z batatów i ziemniaków
Śmietanka 30%
/l
150.0 ml
0%
Kwaśna śmietana
/kg
150.0 g
0%
Gałka muszkatołowa
/kg
0.0 g
0%
Ziemniaki obrane
/kg
500.0 g
0%
Bataty, obrane
/kg
700.0 g
0%
Cebula
/kg
300.0 g
0%
Olej
/l
30.0 ml
0%
Bułka tarta
/kg
50.0 g
0%
Podanie
Majeranek świeży
/kg
0.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Kurczak w winie
-
Udka z kurczaka (10 szt.) 3.0 kg
-
Czerwone wino wytrawne 1.4 l
-
Liść laurowy 5.0 szt.
-
Ziele angielskie 10.0 szt.
-
Rozmaryn świeży 2.0 gałązki
-
Czosnek 5.0 ząbków
-
Mąka do oprószenia
-
Olej do smażenia
-
Marchew 300.0 g
-
Pietruszka 200.0 g
-
Woda 1.0 l
-
Winogrona 400.0 g
-
Przyprawy: sól i pieprz
-
Cebula 250.0 g
Gratin z batatów i ziemniaków
-
Śmietanka 30% 150.0 ml
-
Kwaśna śmietana 150.0 g
-
Gałka muszkatołowa
-
Ziemniaki obrane 500.0 g
-
Bataty, obrane 700.0 g
-
Cebula 300.0 g
-
Olej 30.0 ml
-
Bułka tarta 50.0 g
Podanie
-
Majeranek świeży
