Kotlet drobiowy panierowany
Panierowany filet z kurczaka podany z ziemniakami i surówką z marchwi.
Składniki
Wykonanie
-
Filet z kurczaka 900.0 g
-
Słodka suszona papryka 4.0 g
-
Jaja 2.0 cu
-
Bułka tarta 100.0 g
-
Rama Combi Profi 3,7 l 100.0 ml
-
Surówka z marchewki 1000.0 g
-
Ziemniaki 2000.0 g
-
Wykonanie
- Filety podziel na 10 porcji, lekko rozbij i dopraw Delikatem uniwersalnym i słodką papryką.
- Doprawione kotlety zanurz w jajku i obtocz w bułce tartej.
- Blachę G/N spryskaj Ramą Combi, ułóż opanierowane kotlety i z góry również spryskaj Ramą.
- Wstaw do pieca nagrzanego do temperatury 200⁰C i piecz około 8 – 10 minut.
- Podawaj z ziemniakami z wody i surówką z marchewki.
