Menu

Zaloguj się i korzystaj z naszego Kalkulatora Food Cost bez przeszkód!

Łatwo oblicz swoje koszty surowców
Zapisz kalkulacje przepisów na potem i korzystaj z nich w dowolnej chwili Wylicz koszt tego przepisu

Składniki

+

Wykonanie:

  • Imbir obrany 700.0 g
  • Cytryna 700.0 g
  • Cukier 500.0 g
  • Woda 500.0 ml

...

Przygotowanie

  1. Wykonanie:

    • Imbir obrać i pokroić w drobną kostkę, a cytryny wyfiletować.
    • Zagotuj wodę z cukrem, dodaj imbir i cytrynę. Gotuj do uzyskania pożądanej konsystencji.

    Jak sprawdzić, czy konfitura ma odpowiednią konsystencję? Na bardzo zimny talerzyk wyłóż łyżkę gorącej konfitury i odczekaj do wystygnięcia. W ten sposób szybko stwierdzisz, czy konsystencja jest odpowiednia. Pasteryzuj w słoiczkach na sucho. Wstaw do zimnego pieca i nastaw na 130⁰C.Gdy piec osiągnie temperaturę 130⁰C, włóż słoiczki i trzymaj przez 20 minut.

Menu
Strona Główna
Produkty
Przepisy
Wiedza