Czytaj więcej
Karkówka z grilla z pieczonym batatem i śliwkową salsą
Składniki
Karkówka z grilla z pieczonym batatem i śliwkową salsą
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł0.0
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Karkówka
Karkówka b/k
/kg
1.8 kg
0%
Knorr Professional Marynata do wieprzowiny 0,75 kg
/kg
20.0 g
0%
Olej
/l
50.0 ml
0%
Pieczone bataty
Bataty (10 szt.)
/kg
3.0 kg
0%
Sól morska
/kg
20.0 g
0%
Fasola z szalotką i masłem
Fasola biała
/kg
250.0 g
0%
Masło klarowane wegetariańskie
/l
30.0 ml
0%
Szalotka (drobna kostka)
/kg
100.0 g
0%
Wino białe wytrawne
/l
50.0 ml
0%
Masło, zimne
/kg
50.0 g
0%
Sos sałatkowy ogrodowy Knorr 0,7 kg
/kg
10.0 g
0%
 (1).jpg)
Sól
/do smaku
0.0 do smaku
0%
Salsa śliwkowa
Czerwone wino wytrawne
/ml
50.0 ml
0%
Powidła śliwkowe
/kg
80.0 g
0%
Miód
/kg
30.0 g
0%
Śliwki mrożone
/kg
400.0 g
0%
Cebula czerwona (drobna kostka)
/kg
111.0 g
0%
Jabłko, obrane (drobna kostka)
/kg
70.0 g
0%
Sok z cytryny świeży
/l
10.0 ml
0%
Chili, małe (krążki)
/szt.
1.0 szt.
0%
Kolendra, posiekana
/kg
10.0 g
0%
Sól, pieprz
/do smaku
0.0 do smaku
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Karkówka
-
Karkówka b/k 1.8 kg
-
Olej 50.0 ml
Pieczone bataty
-
Bataty (10 szt.) 3.0 kg
-
Sól morska 20.0 g
Fasola z szalotką i masłem
-
Fasola biała 250.0 g
-
Masło klarowane wegetariańskie 30.0 ml
-
Szalotka (drobna kostka) 100.0 g
-
Wino białe wytrawne 50.0 ml
-
Masło, zimne 50.0 g
-
Sól
Salsa śliwkowa
-
Czerwone wino wytrawne 50.0 ml
-
Powidła śliwkowe 80.0 g
-
Miód 30.0 g
-
Śliwki mrożone 400.0 g
-
Cebula czerwona (drobna kostka) 111.0 g
-
Jabłko, obrane (drobna kostka) 70.0 g
-
Sok z cytryny świeży 10.0 ml
-
Chili, małe (krążki) 1.0 szt.
-
Kolendra, posiekana 10.0 g
-
Sól, pieprz
