Grillowany filet z kurczaka z sosem Marinara i Gnocchi
Aby uatrakcyjnić smak kurczaka, podczas przyprawiania posyp go dodatkowo startą skórką z cytryny.
Składniki
Grillowany filet z kurczaka z sosem Marinara i Gnocchi
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł3.13
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Grillowany filet z kurczaka
Filet z kurczaka
/kg
1.2 kg
0%
Knorr Professional Primerba bazyliowa 0,34 kg
/g
25.0 g
0%
Bez laktozy
Nie Zawierają Alergenów
Cytryna
/szt.
1.0 szt.
0%
Sól do smaku
/g
0.0 g
0%
Sos Marinara
Oliwa
/ml
40.0 ml
0%
Cebula, kostka
/g
100.0 g
0%
Czosnek, drobna kostka
/ząbki
4.21 ząbki
0%
Wino białe wytrawne
/ml
150.0 ml
0%
Knorr Tomato Pronto Sos pomidorowy z kawałkami pomidorów i cebuli 2 kg
/g
400.0 g
0%
Produkt bezglutenowy
Oliwki czarne, bez pestek
/g
100.0 g
0%
Kapary, posiekane
/g
40.0 g
0%
Chili zielone, krążki
/szt.
1.0 szt.
0%
Ocet winny biały
/ml
20.0 ml
0%
Oregano świeże, posiekane
/g
5.0 g
0%
Natka pietruszki, posiekana
/g
40.0 g
0%
Sól, pieprz do smaku
/do smaku
0.0 do smaku
0%
Dodatki
Gnocchi (kluski ziemniaczane) Knorr 12 kg
/kg
1.0 kg
0%
Podanie
Pietruszka zielona, gałązki
/g
0.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Grillowany filet z kurczaka
-
Filet z kurczaka 1.2 kg
-
Cytryna 1.0 szt.
-
Sól do smaku
Sos Marinara
-
Oliwa 40.0 ml
-
Cebula, kostka 100.0 g
-
Czosnek, drobna kostka 4.21 ząbki
-
Wino białe wytrawne 150.0 ml
-
Oliwki czarne, bez pestek 100.0 g
-
Kapary, posiekane 40.0 g
-
Chili zielone, krążki 1.0 szt.
-
Ocet winny biały 20.0 ml
-
Oregano świeże, posiekane 5.0 g
-
Natka pietruszki, posiekana 40.0 g
-
Sól, pieprz do smaku
Dodatki
Podanie
-
Pietruszka zielona, gałązki
-
Grillowany filet z kurczaka
- Filety natrzyj Primerbą bazyliową i sokiem z cytryny. Dopraw solą i odstaw do lodówki.
- Następnie grilluj i pokrój na kawałki.
-
Sos Marinara
- Na oliwie zeszklij cebulę z czosnkiem, dodaj wino i częściowo zredukuj.
- Następnie dodaj Tomato Pronto, oliwki, kapary, chili i ocet. Gotuj kilka minut.
- Sos dopraw do smaku.
-
Dodatki
- Gnocchi ugotuj w osolonej wodzie i odsącz.
-
Podanie
- Gorące Gnocchi połącz z sosem Marinara, ułóż grillowanego kurczaka i udekoruj gałązkami natki pietruszki.
