Fasola w sosie pomidorowym z curry
Okra to warzywo znane w kuchni azjatyckiej. Smakiem przypomina bakłażana i fasolkę szparagową. Po ugotowaniu nadaje potrawom kleistości i jest elementem dekoracyjnym.
Składniki
Fasola w sosie pomidorowym z curry
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł3850.23
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Fasola, sos
Fasolka Jaś
/g
400.0 g
0%
Sól
/g
5.0 g
0%
Olej
/ml
30.0 ml
0%
Knorr Żółta pasta curry 0,85 kg
/g
100.0 g
0%
Szalotka krążki
/g
120.0 g
0%
Por, krążki
/g
100.0 g
0%
Boczek wędzony (kostka)
/g
250.0 g
0%
Kiełbasa plastry
/g
400.0 g
0%
Pietruszka plastry
/g
80.0 g
0%
Okra plastry
/g
150.0 g
0%
Marchew plastry
/g
150.0 g
0%
Rosół jarzynowy Knorr Professional 1 kg
/g
30.0 g
0%
Knorr Tomato Pronto Sos pomidorowy z kawałkami pomidorów i cebuli 2 kg
/g
800.0 g
0%
Produkt bezglutenowy
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Fasola, sos
-
Fasolka Jaś 400.0 g
-
Sól 5.0 g
-
Olej 30.0 ml
-
Szalotka krążki 120.0 g
-
Por, krążki 100.0 g
-
Boczek wędzony (kostka) 250.0 g
-
Kiełbasa plastry 400.0 g
-
Pietruszka plastry 80.0 g
-
Okra plastry 150.0 g
-
Marchew plastry 150.0 g
-
Fasola, sos
- Fasolę namocz dzień wcześniej w letniej przegotowanej wodzie i ugotuj z dodatkiem soli.
- Na oleju zasmaż pastę curry, szalotkę i por.
- Na oddzielnej patelni podsmaż boczek, kiełbasę i pozostałe warzywa.
- Podsmażone składniki połącz z fasolą, dodaj Tomato Pronto, dopraw do smaku rosołem jarzynowym. W razie konieczności podlej wodą.
- Całość duś do konsystencji gulaszu. W razie konieczności zagęść.
