Czekoladowa rozkosz
Składniki
Krem czekoladowy
-
Mleko
-
Żółtka
-
Cukier puder
-
Czekolada z Papui 70%
-
Mleko
-
Śmietanka 30% 500 ml
-
Żółtka
-
Cukier puder
-
Czekolada z Papui 70%
Dekoracja
-
Ciastko maślane 1 szt.
-
Prażone orzechy laskowe
-
Krem czekoladowy
- Podgrzej mleko, śmietankę, żółtka i cukier puder tak aby powstała masa kremowa.
- Następnie do powstałego kremu dodaj 400g roztopionej czekolady.
- Wymieszaj wszystko i odstaw na 12 godzin.
-
Dekoracja
- Lody z gorzkiej czekolady uformuj tak aby tworzyły pół sferę.
- Umieść je na ciastku maślanym.
- Za pomocą rękawa cukierniczego udekoruj deser stożkami z kremu czekoladowego i posyp prażonymi orzechami laskowymi.
