Menu

Składniki

+

Curry

  • Roślinne kawałki jak z kurczaka 1.0 kg
  • Olej 60.0 ml
  • Knorr Żółta pasta curry 0,85 kg 200.0 g
  • Czosnek 20.0 g
  • Imbir 50.0 g
  • Cukier 20.0 g
  • Sos rybny 20.0 ml
  • Woda 200.0 ml
  • Mleko kokosowe 1.0 l
  • Ananas 800.0 g
  • Groszek cukrowy 200.0 g
  • Sok z limonki 20.0 ml
  • Pomidorki koktajlowe 400.0 g
  • Kolendra świeża 12.0 g
  • Ryż Basmati 600.0 g

...

Przygotowanie

  1. Curry

    • „Jak Kurczaka” zasmaż na części oleju i odstaw.
    • W rondlu zasmaż żółtą pastę curry, czosnek pokrojony w plastry, imbir pokrojony w julienne, cukier i sos ryby. Całość wymieszaj, wlej wodę i gotuj przez chwilę.
    • Dodaj mleko kokosowe, ananasa pokrojonego w cząstki, groszek cukrowy i sok z limonki.
    • Zagotuj, dodaj połówki pomidorów, wymieszaj i odstaw.
    • Przed podaniem dodaj kolendrę.
    • Ryż zasmażaj krótko na niewielkiej ilości oleju, zalej 1,2 litra wody, przykryj, zagotuj i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
    • Odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut. Wymieszaj widelcem.
Menu
Strona Główna
Produkty
Przepisy
Wiedza