Chili con carne
Potrawa kuchni amerykańskiej w lżejszej wersji dla uczniów i przedszkolaków.
Składniki
Chili con carne
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł0.0
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Wykonanie
Łopatka wieprzowa (mielona)
/g
800.0 g
0%
Olej
/ml
20.0 ml
0%
Cebula, kostka
/g
100.0 g
0%
Concentrato di pomodoro (koncentrat pomidorowy 28%-30%) Knorr Professional 0,8kg
/g
60.0 g
0%
Produkt bezglutenowy
Papryka czerwona
/g
5.0 g
0%
Pieprz czarny do smaku
/
0.0
0%
Czosnek do smaku
/
0.0
0%
Kumin
/g
8.0 g
0%
Peperonata Pokrojona kolorowa papryka Knorr Professional 2,6 kg
/g
350.0 g
0%
.jpg)
Produkt bezglutenowy
Fasola czerwona
/g
240.0 g
0%
Jogurt naturalny
/g
150.0 g
0%
Szczypiorek, posiekany
/g
20.0 g
0%
Ziemniaki
/g
2000.0 g
0%
Kukurydza ziarnista
/kg
1.5 kg
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Wykonanie
-
Łopatka wieprzowa (mielona) 800.0 g
-
Olej 20.0 ml
-
Cebula, kostka 100.0 g
-
Papryka czerwona 5.0 g
-
Pieprz czarny do smaku
-
Czosnek do smaku
-
Kumin 8.0 g
-
Fasola czerwona 240.0 g
-
Jogurt naturalny 150.0 g
-
Szczypiorek, posiekany 20.0 g
-
Ziemniaki 2000.0 g
-
Kukurydza ziarnista 1.5 kg
-
Wykonanie
- Na oleju zasmaż cebulę, mięso i koncentrat pomidorowy. Podlej niewielką ilością wody, duś przez chwilę.
- Pod koniec dodaj Peperonatę i fasolę.
- Przypraw do smaku.
- Chili con carne podawaj z jogurtem i posiekanym szczypiorkiem, pieczonymi ziemniakami i gotowaną kukurydzą.
