+

Wykonanie

  • Łopatka wieprzowa (mielona) 800 g
  • Olej 20 ml
  • Cebula, kostka 100 g
  • Papryka czerwona 5 g
  • Pieprz czarny do smaku
  • Czosnek do smaku
  • Kumin 8 g
  • Fasola czerwona 240 g
  • Jogurt naturalny 150 g
  • Szczypiorek, posiekany 20 g
  • Ziemniaki 2000 g
  • Kukurydza ziarnista 1.5 kg
  1. Wykonanie

    • Na oleju zasmaż cebulę, mięso i koncentrat pomidorowy. Podlej niewielką ilością wody, duś przez chwilę.
    • Pod koniec dodaj Peperonatę i fasolę.
    • Przypraw do smaku.
    • Chili con carne podawaj z jogurtem i posiekanym szczypiorkiem, pieczonymi ziemniakami i gotowaną kukurydzą.