Barszcz ukraiński z wędzonym boczkiem

Name: Barszcz ukraiński z wędzonym boczkiem
Yield: 10
Ingredients: 5.0g Sól; 2300.0ml Woda; 15.0g Koperek świeży; 10.0g Czosnek; 50.0ml Olej; 2.0g Ziele angielskie; 300.0g Buraki surowe; 80.0g Knorr Barszcz czerwony 1,4 kg; 1.0g Liść laurowy; 200.0g Boczek wędzony (kostka); 50.0g Cebula, kostka; 2.0g Majeranek świeży; 200.0g Kwaśna śmietana; 200.0g Marchew, kostka; 80.0g Pietruszka, kostka; 80.0g Seler, kostka; 80.0g Por, kostka; 100.0g Kapusta włoska, kostka; 100.0g Ziemniaki (kostka); 80.0g Fasola biała; 1.0g Pieprz ziołowy

Barszcz ukraiński z wędzonym boczkiem – - Przepis

Przygotowanie:

Sól 5.0 g
Woda 2300.0 ml
Koperek świeży 15.0 g
Czosnek 10.0 g
Olej 50.0 ml
Ziele angielskie 2.0 g
Buraki surowe 300.0 g
Knorr Barszcz czerwony 1,4 kg 80.0 g
Knorr Barszcz czerwony 1,4 kg
Zamów teraz

x

Wybierz swojego dostawcę

Abersklep

Dorado

Oreco

Wypróbuj za darmo
Liść laurowy 1.0 g
Boczek wędzony (kostka) 200.0 g
Cebula, kostka 50.0 g
Majeranek świeży 2.0 g
Kwaśna śmietana 200.0 g
Marchew, kostka 200.0 g
Pietruszka, kostka 80.0 g
Seler, kostka 80.0 g
Por, kostka 80.0 g
Kapusta włoska, kostka 100.0 g
Ziemniaki (kostka) 100.0 g
Fasola biała 80.0 g
Pieprz ziołowy 1.0 g

Przygotowanie:
- Buraki natrzyj olejem, posyp solą i zawiń w foli aluminiowej. Piecz do miękkości.
- Boczek z cebulą podsmaż na patelni na złoty kolor i przełóż do garnka. Następnie zrób to samo z warzywami bez ziemniaków.
- Zalej wodą, dodaj przyprawy i gotuj.
- Pod koniec gotowania dodaj ziemniaki oraz upieczone wcześniej buraki pokrojone w kostkę. Całość gotuj do miękkości.
- Następnie dodaj suchy Barszcz czerwony i odsączoną fasolę, całość wymieszaj i dopraw do smaku.
- Podawaj z kwaśną śmietaną i koperkiem.
- 1 porcja 300 g.