+

Warzywa

  • Bakłażanśredniej wielkości 500 g
  • Cukiniaśredniej wielkości 500 g
  • Szparagi zielone 20 cu
  • Oliwa 150 ml
  • Karczochy konserwowebez wody 10 cu
  • Oliwki czarne 100 g

Podanie

  1. Warzywa

    • Bakłażany i cukinie pokrój w plastry po dużym skosie a szparagi przytnij.
    • Pokrojone warzywa zgrilluj.
    • Oliwę wymieszaj z sosem ogrodowym, dodaj zgrillowane warzywa, karczochy, oliwki i odstaw do lodówki na dobę.
  2. Podanie

    • Tak przygotowane warzywa podawaj na talerzu razem z pomidorami suszonymi i papryką grillowaną.
    • Na górę połóż knedliki z ricotty.
+