„Jak Klopsiki” glazurowane w sosie sojowo-miodowym z ryżem i sałatką z ogórka (wegetariańskie)
Wegetariańskie
Składniki
„Jak Klopsiki” glazurowane w sosie sojowo-miodowym z ryżem i sałatką z ogórka (wegetariańskie)
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł0.0
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Sos sojowo-miodowy:
Olej
/ml
20.0 ml
0%
Czosnek
/g
25.0 g
0%
Imbir
/g
20.0 g
0%
Papryka chili świeża
/g
15.0 g
0%
Sok pomarańczowy
/ml
300.0 ml
0%
Knorr Ketjap Manis Słodki sos sojowy 1 l
/g
200.0 g
0%
Miód
/g
40.0 g
0%
Skrobia ziemniaczana
/g
20.0 g
0%
Woda
/ml
50.0 ml
0%
Sałatka z ogórka:
Ogórek zielony
/kg
1.0 kg
0%
Sól
/g
3.0 g
0%
Ocet ryżowy
/ml
20.0 ml
0%
Olej sezamowy
/ml
10.0 ml
0%
Papryka chili świeża
/g
10.0 g
0%
Czosnek
/g
5.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Sos sojowo-miodowy:
-
Olej 20.0 ml
-
Czosnek 25.0 g
-
Imbir 20.0 g
-
Papryka chili świeża 15.0 g
-
Sok pomarańczowy 300.0 ml
-
Miód 40.0 g
-
Skrobia ziemniaczana 20.0 g
-
Woda 50.0 ml
Sałatka z ogórka:
-
Ogórek zielony 1.0 kg
-
Sól 3.0 g
-
Ocet ryżowy 20.0 ml
-
Olej sezamowy 10.0 ml
-
Papryka chili świeża 10.0 g
-
Czosnek 5.0 g
-
Sos sojowo-miodowy:
- Na oleju zasmaż pokrojony czosnek (20g), imbir i chili (15G). Dodaj sok pomarańczowy, sos Ketjap Manis, gotuj przez chwilę i dodaj miód.
- Sos zagęść zawiesiną z mąki ziemniaczanej i wody.
-
Sałatka z ogórka:
- Ogórki pokój w cienki plasterki i wymieszaj z solą, octem, olejem, pozostałym czosnkiem i papryką chili pokrojoną w kostkę. Odstaw na kilka minut.
