+

Curry

  • Krewetki, obrane 1000 g
  • Ananas, pokrojony 300 g
  • Groszek w strączkach 500 g
  • Woda 1300 ml
  • Olej 60 ml
  • Liście kafiru 8 cu
  • Cukier brązowy 35 g
  • Sól do smaku
  • Sok z cytryny do smaku
  1. Curry

    • Żółtą pastę curry podsmaż na rozgrzanym oleju, zalej wodą, dodaj mleczko kokosowe, liście kafiru i chwilę gotuj na wolnym ogniu.
    • Dodaj krewetki, groszek w strączkach i kawałki ananasa.
    • Gdy krewetki będą ugotowane, dopraw Esencją bulionu rybnego, cukrem, solą i sokiem z cytryny.
+